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北上の郷より

デイサービス お料理教室

7/8(月) 二色のカステラボールを作りました。
[小豆のあん]と[ずんだ(枝豆)のあん]を作り、細かく切ったカステラをラップにのせてあんを中央に入れて丸めます。
ずんだを作るのにすり鉢でつぶすのに苦戦していました。
「久しぶりにやったから、腕が痛いよ」「昔から夫婦でやってるから上手いでしょ」等の声が聞かれました。
少しあんこが甘かったようですが大満足して頂けたようです。

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