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北上の郷より

デイサービス そば打ち体験

12/12(水) 今年も日清のそば打ち名人さんをお招きいたしました。(#^.^#)
二八そば粉を練って伸ばして切る作業ですが、力を入れたり優しく切ったりと難しかったです。(^^♪
利用者様から「昔よく作ったから~」「初めて見たよ、お母さんが作っていたから」「職人さんまた来年も来て(#^.^#)」とのご感想

こし・香りがありとても美味しいそばに仕上がりました。
利用者様・職員ともとても貴重な体験が出来た一日でした。

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