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北上の郷より

デイサービス 10月お料理教室

 今月は秋の食材をふんだんに使ったスイーツ作りに挑戦です。
1回目は10月14日(金)に林檎とサツマイモを使い素材の甘みたっぷりの簡単おやきを作りました。(*^^)v
とても美味しかったですよ(^o^)
「家に帰って作ってみたよ」とお話してくださる利用者様もいて、担当スタッフもとても嬉しくなりました
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2回目は10月24日(月)に甘栗を使った簡単モンブランケーキを作ってみました。(*^_^*)
ポイントは、スポンジの変わりにカステラを使い甘栗を生クリームと混ぜた自家製のクリームで美味しく出来上がりました。(*^_^*)
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