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北上の郷より

GHファミリー ふきの煮物&きゃらぶき作り

桜を見に散歩に行くと桜の木の下にたくさんのふきが\(^o^)/
職員がふきを採りに行き、ご入居者様が慣れた手つきでふきの葉っぱ取りと皮むきを手伝ってくれ、「昔はよく採りに行って食べたね~」「きゃらぶきにするとおいしいよね」と談話しながらあっという間にふきの下ごしらえが完了

ふきと油揚げの煮物ときゃらぶきの2品を作りました(*^^)v
できあがった煮物ときゃらぶきを味見して皆さん喜んでくださいました。

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