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北上の郷より

GHファミリー 干し柿作り

 10/18(日) スタッフの家でとれた渋柿で干し柿作りを始めて3年目になります。昨年まではカビが付いてしまい半分位は食べれませんでした。今年こそはと天気の良い日が続きそうな日に行い、熱湯に通してから干しました。
「美味しそう」、「あと何日で食べられる?楽しみ」との声が聞けました。

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